Lækre mandler – DIY

Lakrids- og Salte mandler:

En lækker og nem snack til gæster eller bare til weekendhyggen – det er SÅ nemt.De salte mandler:

Kog 3 dl. vand, tilsat 3 spsk. groft salt i en pande. Tilsæt 3 dl. mandler når vandet koger. Kog indtil vandet fordamper. Det efterlader mandlerne med et hvidt skær. Bag/rist herefter herefter mandlerne på en bradepande i 20-25 min. ved 150 grader….Og wupti så er de salte mandler klar 🙂

Lakridsmandler:

3 dl mandler, 1 spsk. lakridspulver, 2 spsk. salt, 2 dl. kogende vand. Mandlerne kommes i skålen med det kogende vand, salt og lakridspulver. Lad det stå ca. 30 min, og hæld vandet fra. Læg mandlerne på en bageplade, med bagepapir og drys salt og lakridspulver over dem. Bag dem i ovnen 20-25 min. ved 175 grader. Når mandlerne er afkølet kan der drysses yderligere lakridspulver over….uhhhhmmmm…